Yemek yemek insanların en temel gereksinimleri arasında yer alıyor. Böyle olunca da insanların en sevdikleri yemekleri canları istediği zaman yemek istemeleri kadar doğal bir olgu da yok ama kimi zaman çok yoğun olarak çalışan insanlar yemek yapmak için gereken zamanı bulamıyor ya da sarma gibi zahmetli yemekleri yeterince iyi yapamadıklarını düşündüğünden, oldukça zahmetli bir iş olduğundan bu işi yapan insanlardan sipariş geçiyorlar.
Bugün bu tarz beklentilere yanıt vermek için evde sarma yaparak ek gelir elde eden çok sayıda kadın var ve kazancı da oldukça yüksek.
İşin Püf Noktaları
Ama elbette ek iş olarak da yapılsa ev ortamında yaprak sarması yaparken işin püf noktalarını bilmek ve ona göre sarma yapmak gerekiyor aksi halde para kazanmak çok da olası değil. Yani baştan söylemek gerekir ki gerçekten bu işi yapabileceğine inanan daha da önemlisi bu işi yapmaya hevesli olan insanlar böylesi bir işi yapmalı.
Dikkat edilmesi gereken temel hususlar ise şunlardır:
- Mutlaka kaliteli malzeme kullanılmalıdır. Müşteri tarafından aksi belirtilmedikçe organik ya da sızma zeytinyağı kullanılmalı, diğer sıvı yağlar tercih edilmemelidir.
- Kullanılan pirincin sarma için olanları tercih edilmeli ve ucuz kalitesiz pirinçlerden kullanılmamalıdır.
- Müşterinin de onayı alınarak bir yaprak sarmasında olması gereken kişniş, kuş üzümü ve baharatların kullanılmasının gerektiği unutulmamalıdır
- Malzemeler doğru oranlarda kullanılmalıdır
- Hijyen sanitasyon ve temizlik kurallarına harfiyen uyulmalıdır
- Malzemeler doğru oranlarda kullanılmalıdır
- Düzgün bir biçimde adeta kalem gibi sarılmalıdır
- Eğer pişirilerek verilecek ise ne çok ne de az pişirilmeden kıvamında bir oran tutturulmalıdır
Kazancı Nasıldır?
Tüm bunlara dikkat edilerek hazırlanan yaprak sarmasından ciddi bir biçimde para kazanmak mümkündür.
Bu yemek kilo ile satıldığından basit bir maliyet analizi ile kullanılan malzemelere harcanan giderler, pişirme masrafları ve el emeği üzerine konularak para kazanılması mümkündür. Kişiler böyle bir iş yaptığını farklı kanallar üzerinden duyurabilir ve ürünlerinin reklamını yaparak farklı kitlelere ulaşabilirler. Sonrasında ise eğer işinizi iyi yapıyor iseniz müşteri sayısı gün geçtikçe artacaktır.
