Balık yağı, balık dokusundan üretilen ve içerisinde yüksek miktarda omega 3 yağ asidi bulunduran bir hayvansal yağ çeşididir. Balık yağı tüketimi hem çocukların hem de yetişkinler tarafından gerçekleştirilmektedir. İçeriğindeki omega 3 ve diğer besin takviyeleri ile birlikte insan vücudu üzerinde birçok işlevin gerçekleştirilebilmesine yardımcı olmaktadır.
Balık Yağı Nedir?
Balık yağı, yağlı olarak bilinen balıkların dokularından üretilen ve içeriğinde omega 3 yağ asidi, D vitamini ve DHA bulunduran hayvansal yağ çeşitleridir. Balık yağının etkisi ve kalitesi, elde edildiği balığın türüne göre değişebilmektedir. Balık yağının içeriğinde yer alan omega 3 yağ asitleri, insan vücudu tarafından üretilememektedir. Bu sebeple dışardan takviye olarak alınması önerilmektedir.
Balık Yağı Faydaları Nelerdir?
Balık yağı faydaları hem çocukların hem de yetişkinlerin vücutlarında pek çok olumlu etkiye neden olmaktadırlar. Balık yağının insan vücudunda yaratmış olduğu bu faydalar, şu şekilde sıralanabilmektedir;
- Balık yağının içeriğinde bulunan omega 3 yağ asitleri, kolesterol seviyesinin korunmasında ve kalp-damar hastalıklarına karşı önlem alınmasına etkilidir.
- Yaşla birlikte yavaşlayan zihinsel aktivitelerin arttırılması sağlamakta ve hafızanın geliştirilmesini sağlamaktadır.
- Yeterli miktarlarda tüketilen balık yağı, kemik gelişiminde de önemli etkilere sahiptir.
- Karaciğer yağlanması ya da karaciğere bağlı diğer hastalıkların oluşması durumunda, balık yağı tüketimi iyileşme sürecinin hızlandırılmasını sağlamaktadır.
- Beyinde oluşan psikolojik ve ruhsal bazı bozuklukların gelişiminin gerilemesine yardımcı olmaktadır.
- Bağışıklık sistemlerinin enfeksiyon ile karşılaşmaları ve sonucunda enflamasyon oluşması durumunda, balık yağı kullanımının bu enflamasyonun şikayetlerini azalttığı görülmektedir.
- Balık yağı, omega 3 yağ asiti içeriği sayesinde göz sağlığının korunması ve göz hastalıklarının önlenmesinde etkilidir.
Balık Yağı Nasıl Kullanılmalıdır?
Balık yağı kullanımı pek çok şekilde gerçekleşebilmektedir. Bu kullanımlardan bazıları hap, çiğneme tableti ve kapsül şeklindedir. Çocukların daha rahat balık yağı tüketmeleri için jelibon şeklinde üretildiği de görülmektedir. Balık yağı, bir gıda takviyesi olması nedeni ile mutlaka uzmana danışılarak tüketilmesi gerekmektedir. Genellikle günde 1 tablet şeklinde tüketilmesi önerilmekle birlikte, bu sayı çocuklarda ve yaşlılarda değişebilmektedir. Aynı zamanda balık yağının kullanım şeklinin belirlenmesinde de uzmanlara danışılması önerilmektedir.
