Bayat simitle ne yapılır? Simit omleti, simit tiridi, fırında simit kebabı, simit pizzası ve daha fazlası; bayat simidi yumuşatma ve saklama ipuçları.
Hemen yemek istiyorsan simidin üzerine birkaç damla su serp ve:
Simidi küp küp doğra. Bir tavada biraz tereyağında domates ve biberi kavur, simitleri ekle.
Kastamonu mutfağından gelen bu tarifte bayat simitler ince dilimlenir ve sıcak et suyuyla yumuşatılır.
Simitleri küp doğrayıp fırın kabına yerleştir.
Simidi enine ikiye kes. İç yüzlerine domates sosu sür, üzerine kaşar, mantar, biber ve zeytin koy.
Bayat simit; simit pizzası, omlet, tirit, kruton ve köfte harcı gibi pek çok tarifte taban olur.